Šokoladas. Salty Fig & Roasted Almond

Tamsaus šokolado kvadratėliai, pripildyti skrudinto migdolų sviesto (38 %) – kreminis ir sotus pagrindas.

Įdaras papildytas vasarą surinktomis džiovintomis figomis (8 %) bei figų milteliais, suteikiančiais natūralų vaisišką saldumą.

Pridėta keratonijų (carob) miltelių (apie 1 %) ir žiupsnelis druskos (0,5 %), kad sukurtų subalansuotą, šiek tiek žemišką ir gaivinantį skonį.

Šokoladas yra pagamintas iš 75 % tamsaus kakavos, saldinamas saikingai – tik ~2 g datulių cukraus vienam gabalėliui, todėl turi apie 80 % mažiau cukraus nei įprasti šokoladai.

Sudėtis: nėra dirbtinių saldiklių, cukraus alkoholų, rafinuoto cukraus, sintetinių skoninių ar spalvinių medžiagų, emulsiklių ar palmių aliejaus.

Ekologiškai užaugintos sudedamosios dalys, o kakava – iš etiško tiekimo, vienas kilmės (single-origin), iš Ekvadoro ir San Tomės.

Veganiškas, 100% natūralus produktas, pagamintas Prancūzijoje.

Viename kvadretėlyje (20 g) gaunate ~125 kcal energijos, ~11 g riebalų, ~1,7 g cukrų, pluoštų ir baltymų.